3月27日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)食品505批次,涉及生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體294家次,共檢測(cè)食品指標(biāo)2575項(xiàng)次。其中不合格樣品13批次,涉及不合格食品類(lèi)別為酒類(lèi)11批次,食用農(nóng)產(chǎn)品1批次,水產(chǎn)制品1批次;涉及不合格項(xiàng)目類(lèi)別為食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)、非食用物質(zhì)。 值得注意的是,不合格產(chǎn)品中,有1批次味千拉面飲食服務(wù)(深圳)有限公司布吉萬(wàn)象匯分店銷(xiāo)售的綠豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.115mg/kg?!蛾P(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質(zhì)的公告》(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi) 生和計(jì)劃生育委員會(huì)公告 2015 年第 11 號(hào))中要求,豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。 4-氯苯氧乙酸是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟,還能達(dá)到改善植物品質(zhì)的目的,同時(shí)它還有除草劑的作用。但由于其對(duì)人體有一定積累毒性,國(guó)家已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請(qǐng)。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內(nèi)的累積所產(chǎn)生的有害作用不容忽視。 抽檢信息顯示,酒類(lèi)不合格11批次,是不合格產(chǎn)品的重災(zāi)區(qū)。不合格項(xiàng)目主要為檢出甜味劑、酒精度不合格,其中9批次檢出甜蜜素,1批次檢出三氯蔗糖,1批次檢出酒精度不達(dá)標(biāo)。 不合格產(chǎn)品分別為:深圳市龍崗區(qū)順興隆鮮面店銷(xiāo)售的50度米酒深圳市君仁純糧酒商行銷(xiāo)售的高粱酒(60度),深圳市君仁純糧酒商行銷(xiāo)售的高粱酒(50度),深圳市寶安區(qū)娜娜純糧老酒坊銷(xiāo)售的清香極品,深圳市南山區(qū)九齡酒業(yè)銷(xiāo)售部銷(xiāo)售的北江印象小籽紅高粱酒(58度),深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)楊旭商店銷(xiāo)售的56%vol純高粱酒,深圳市寶安區(qū)西鄉(xiāng)楊旭商店銷(xiāo)售的58%vol陳年窖酒,深圳市寶安區(qū)松崗茂高副食店銷(xiāo)售的米酒,深圳市龍崗區(qū)坪地翠文百貨店銷(xiāo)售的50度高梁酒,甜蜜素不合格;煙臺(tái)梅多克莊園葡萄酒有限公司生產(chǎn)的深圳市福田區(qū)福鴻便利店銷(xiāo)售的醉慕-精選甜紅葡萄酒三氯蔗糖不合格;長(zhǎng)春市朗斯德酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的深圳市好易購(gòu)商業(yè)連鎖有限公司銷(xiāo)售的佐羅威士忌(藍(lán)牌),酒精度不達(dá)標(biāo)。 三氯蔗糖是一種白色粉末狀產(chǎn)品,極易溶于水、乙醇和甲醇,是唯一以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,甜味特性十分類(lèi)似蔗糖,無(wú)熱量,不齲齒,穩(wěn)定性好,尤其在水溶液中特別穩(wěn)定。甜蜜素化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍,作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,可廣泛用于面包、糕點(diǎn)、飲料、配制酒及蜜餞等各種食品中?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,葡萄酒中不得使用三氯蔗糖,蒸餾酒中不得使用甜蜜素。 酒精度又叫酒度,是酒的一個(gè)理化指標(biāo),是指在20℃時(shí),100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。產(chǎn)品明示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《威士忌》(GB/T 11857-2008)中規(guī)定,酒精度實(shí)測(cè)值與標(biāo)簽標(biāo)示值允許差為±1.0%vol。酒中酒精度不達(dá)標(biāo)會(huì)影響酒類(lèi)的品質(zhì)及口感,此外由于產(chǎn)品實(shí)際酒精度與明示指標(biāo)不符也可能對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成欺騙行為。 此外,水產(chǎn)制品不合格1批次,為:深圳市大鵬新區(qū)榮興海味行銷(xiāo)售的墨魚(yú)干,二氧化硫殘留量檢出值為0.10g/kg?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,水產(chǎn)制品中不得使用二氧化硫。 對(duì)本次抽檢不合格的產(chǎn)品,深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。
| 相關(guān)報(bào)道:深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)(第十二期)
本文由食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
免責(zé)聲明:凡注明來(lái)源本網(wǎng)的所有作品,均為本網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,歡迎轉(zhuǎn)載,注明出處。非本網(wǎng)作品均來(lái)自互聯(lián)網(wǎng),轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
相關(guān)閱讀
近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
閱讀推薦
建筑五金起始于打鐵鋪、銅匠店及錫匠店等手工作坊。中國(guó)在唐代就有了制釘?shù)淖鞣唬墒止ご蛑漆?、門(mén)閂、鎖、門(mén)環(huán)等。但因古代建筑多采用木質(zhì)和石質(zhì)結(jié)構(gòu),建筑五金在過(guò)去幾千年中發(fā)展很慢。
凈化藍(lán)天 第二輪中央生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察即將啟動(dòng)
這一年里,多少智能鎖人為了那個(gè)不知道方向的“錢(qián)景”,擠得頭皮破血流也要進(jìn)來(lái)分一杯羹;多少智能鎖人抱著“夢(mèng)想還是要有的,萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢”的心態(tài),誓死也要在智能鎖行業(yè)干出一番事業(yè);又有多少智能鎖人懷揣著對(duì)鎖具無(wú)法割?lèi)?ài)的情懷,即便知道前方是萬(wàn)丈深淵,亦或是刀山火海,也要忍著痛往前奔跑……
文章摘要:總結(jié)2018年的上半年,中國(guó)家居業(yè)的這些“關(guān)鍵詞”值得重視與深思。
近期,浙江省桐廬正華文化用品有限公司、溫州嘉然恒文具有限公司等21家企業(yè)陸續(xù)向省質(zhì)監(jiān)局主動(dòng)提交了召回計(jì)劃,決定對(duì)其生產(chǎn)的共