3月21日,湖南省冷水江市委常委、宣傳部長鄧娟率食藥局、衛(wèi)計局、教育局等部門執(zhí)法人員對冷水江市六中、一中校園及周邊商店開展食品安全督查。 鄧娟一行先后來到冷水江市六中、一中,對學校食堂、校內超市及校園周邊食品生產經營單位開展監(jiān)督檢查,重點檢查餐飲經營許可證、食品進貨臺賬、食品加工制作管理、從業(yè)人員健康管理等食品安全制度落實情況,督促指導相關食品生產經營單位切實履行食品安全主體責任,規(guī)范經營,逐步提升食品安全管理水平;對檢查中發(fā)現的問題,出具監(jiān)督意見書或提出整改意見,責令立即落實整改或限期整改。 鄧娟指出,食品安全無小事,校園食品安全是重點,學校及相關職能部門一定要落實監(jiān)管責任,提升食品安全管理水平。食品經營者要切實履行“第一責任人”的主體責任,規(guī)范食品經營行為,完善并落實食品安全制度,自覺進行食品公示、留樣等;學校要加強食品安全教育,運用宣傳標語、廣播、黑板報等方式做好食品安全宣傳,落實食品安全教育,提高學生選擇食品、辨別食品質量的能力,同時要對食堂定期開展檢查,確保食品安全監(jiān)管到位;各相關部門要加強日常監(jiān)管,進一步梳理細化,繼續(xù)對全市范圍內學校食堂商店及周邊進行食品安全檢查,一旦發(fā)現違紀違法行為,要嚴肅依法依規(guī)處理,并及時向社會公布,確保學校及校園周邊食品安全。