3月22日，記者從遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，2019年省政府決定開展“食品安全建設(shè)年”活動(dòng)，切實(shí)解決老百姓關(guān)心的食品安全問題，有效推進(jìn)食品安全問題治理，為人民群眾“舌尖上的安全”提供堅(jiān)實(shí)保障?；顒?dòng)共確定十項(xiàng)重點(diǎn)工作任務(wù)。 　　在網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全建設(shè)方面，以網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)為重點(diǎn)對(duì)象，以入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體資質(zhì)、第三方平臺(tái)許可和量化等信息公示為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊無證、套證、使用假證或委托無證“黑作坊”從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的行為，嚴(yán)格規(guī)范第三方平臺(tái)資質(zhì)審查、信息公示等制度管理，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)環(huán)境。 　　在校園食品安全建設(shè)方面，實(shí)行學(xué)校食品安全校（園）長負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)學(xué)生食品安全知識(shí)普及教育，教育學(xué)生遠(yuǎn)離三無、山寨等問題食品，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題食品及時(shí)舉報(bào)，建立學(xué)校—學(xué)生—家長“三位一體”聯(lián)防機(jī)制。今年全省學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂“明廚亮灶”達(dá)到100%。 　　在小食品安全建設(shè)方面，以小食品銷售集散地、校園及其周邊超市、食雜店、小攤販經(jīng)營的調(diào)味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營、無進(jìn)貨臺(tái)賬以及經(jīng)營來源不明、假冒、過期、三無、山寨以及香精、色素、甜味劑、防腐劑超標(biāo)食品行為。 　　在蔬菜安全建設(shè)方面，圍繞克百威、甲拌磷、氧樂果、水胺硫磷、氟蟲腈等禁限用高毒農(nóng)藥及毒死蜱、百菌清、腐霉利等易超標(biāo)農(nóng)藥加大蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)力度，嚴(yán)厲查處違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用高毒農(nóng)藥，超范圍超劑量使用農(nóng)藥，不遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，不出具產(chǎn)地證明或合格證明等行為。 　　在面制品和淀粉制品安全建設(shè)方面，以省、市監(jiān)督抽檢為主要整治手段，以群眾日常生活消費(fèi)量大的發(fā)酵面制品（如饅頭、花卷、包子、發(fā)糕等）、油炸面制品（如油條、油餅、炸糕等）、生濕面制品（如現(xiàn)壓切面、餃子皮、餛飩皮等）和淀粉制品（如涼粉、涼皮、粉絲、粉條、蝦片等）為重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營鋁殘留超標(biāo)、非法添加非食用物質(zhì)以及濫用香精、色素、甜味劑等食品添加劑的行為。