本報訊  近日，安徽省銅陵市市場監(jiān)管局發(fā)布《銅陵市2018年食品安全抽檢監(jiān)測結(jié)果分析評估報告》，去年該市共抽檢食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）3821批次，合格率96.6%，居全省前列。食品安全形勢總體良好，全年沒有發(fā)生較大級別以上的食品安全突發(fā)事件。 　　報告顯示，國抽在該市抽檢糧食加工品、方便食品、糕點等340批次，共發(fā)現(xiàn)不合格食品31批次，問題食品2批次。省級監(jiān)督直接部署抽檢食用油、油脂及其制品、豆制品、糕點和食用農(nóng)產(chǎn)品（鮮蛋）167批次，共發(fā)現(xiàn)不合格食品6批次，問題食品7批次。省級監(jiān)督抽檢共抽檢糧食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品等25個食品類別共計333批次樣品，合格率為96.4%，不合格率3.6%，以及專項跟蹤抽檢飲料、茶葉及其制品、蔬菜制品、炒貨食品及其堅果、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品6個食品類別、9批次，全部合格。市縣級監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢1766批次，其中市本級抽檢300批次任務(wù)、樅陽縣抽檢406批次、銅官區(qū)抽檢360批次、義安區(qū)抽檢350批次、郊區(qū)抽檢240批次、原經(jīng)開區(qū)抽檢110批次，發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品37批次，不合格率為2.11%；抽檢糧食加工品、食用油等27個食品類別共1713批次，合格率為95.3%，不合格率4.7%。 　　報告顯示，不合格項目主要涉及微生物指標(biāo)、安全指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、污染物和非法添加物。全市食藥監(jiān)系統(tǒng)共對175批次不合格（問題）食品開展了核查處置，立案191件，其中移送公安機關(guān)3件。所有不合格（問題）食品全部在規(guī)定時限完成了核查處置，核查處置率達(dá)到100%，核查處置及時率達(dá)到100%。 　　2019年，該市將著重加強對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留、微生物指標(biāo)、同類功能食品添加劑、去年3批次以上不合格食品經(jīng)營單位以及銅陵腌漬白姜、牡丹籽油和順安酥糖等本地特色食品監(jiān)督抽查力度，重點打擊校園周邊“五無”食品銷售行為，加大食品安全輿論宣傳引導(dǎo)，強化監(jiān)管部門聯(lián)合執(zhí)法，積極構(gòu)建預(yù)防性食品安全風(fēng)險防控機制，促進(jìn)食品行業(yè)質(zhì)量管理水平的提高，確保銅陵市食品安全風(fēng)險可控、態(tài)勢穩(wěn)定。