3月5日，綏化市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)由市本級(jí)學(xué)校主管食品安全副校長(zhǎng)、食品安全管理員和部分食堂承包負(fù)責(zé)人參加的春季食堂食品安全整治工作動(dòng)員會(huì)，會(huì)議著重就下步如何做好學(xué)校食堂食品安全管理，全面提高抵御風(fēng)險(xiǎn)能力做出強(qiáng)調(diào)部署。 　　會(huì)議首先通報(bào)了省、市兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)關(guān)于開(kāi)展今年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查的通知，結(jié)合去年底檢查情況，梳理出各學(xué)校食堂存在的共性問(wèn)題，提出有針對(duì)性的解決措施。而后，針對(duì)去年市場(chǎng)監(jiān)管局研究制定的創(chuàng)新性工作方式方法，敦促各學(xué)校加速推進(jìn)校長(zhǎng)第一責(zé)任人制度、學(xué)校食堂食品安全自查制度、學(xué)校食堂家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)制度落實(shí)，要求各學(xué)校按照自查制度逐項(xiàng)開(kāi)展食品安全自查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問(wèn)題及時(shí)整改，確保食品安全。 　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，在專項(xiàng)整治工作期間，市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度和頻次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的學(xué)校食堂將予以從重處罰。同時(shí)，要求各單位負(fù)責(zé)人要高度重視食品安全，著重加強(qiáng)軟件建設(shè)，做好臺(tái)賬記錄和食品留樣工作，防微杜漸，避免食品安全事故的發(fā)生。