為進(jìn)一步深化網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)食品安全問題治理，夯實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，保障首都網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。北京市市場(chǎng)監(jiān)管局集體約談了美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、餓了么、到家美食會(huì)、美餐網(wǎng)、錦食送等5家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)。 　　約談中，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局向各平臺(tái)企業(yè)通報(bào)了前期網(wǎng)絡(luò)訂餐專項(xiàng)治理工作開展情況。之前，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)未充分履行食品安全主體責(zé)任，入網(wǎng)審核不嚴(yán)格，導(dǎo)致無(wú)證、套證、假證等違法行為的發(fā)生，以及平臺(tái)存在信息公示不規(guī)范、對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)管理不到位的問題，對(duì)平臺(tái)及線下入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位開展了專項(xiàng)治理整頓工作。其間，共篩查出問題并整改入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位3.5萬(wàn)戶次，對(duì)違法事實(shí)清楚、問題嚴(yán)重的餐飲經(jīng)營(yíng)單位及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)共立案查處2100余件。 　　各平臺(tái)企業(yè)匯報(bào)了前期的整改情況以及下一步網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的工作安排與計(jì)劃。 　　北京市市場(chǎng)監(jiān)管局向被約談的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)提出6項(xiàng)工作要求，要求各平臺(tái)企業(yè)要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，保障首都網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。一是充分履行企業(yè)主體責(zé)任，把好入網(wǎng)審查關(guān)，落實(shí)實(shí)地審查義務(wù)。二是加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲店鋪日常巡查和監(jiān)測(cè)。采用綜合手段防止超范圍、信息公示不規(guī)范、經(jīng)營(yíng)地址異常等違法現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)現(xiàn)的要堅(jiān)決制止并向監(jiān)管部門報(bào)告。三是規(guī)范信息公示。對(duì)線上餐飲店鋪公示的證照等信息要確保齊全、清晰，便于查看。四是及時(shí)處置違法違規(guī)入網(wǎng)店鋪。對(duì)自查發(fā)現(xiàn)和市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)的違法違規(guī)店鋪要及時(shí)采取下線等處置措施，并及時(shí)進(jìn)行公示曝光。五是及時(shí)快速處置消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐類投訴舉報(bào)，情況屬實(shí)的，要做好先行賠付工作。六是做好網(wǎng)絡(luò)訂餐輿情監(jiān)測(cè)及危機(jī)應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，及時(shí)、快速處理突發(fā)事件。 　　各平臺(tái)企業(yè)食品安全負(fù)責(zé)人表示，將加強(qiáng)平臺(tái)自律，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲店鋪管理，并發(fā)揮平臺(tái)自身技術(shù)、大數(shù)據(jù)等資源優(yōu)勢(shì)，積極探索新的管理舉措，加強(qiáng)與市場(chǎng)監(jiān)管部門協(xié)作，保障好消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)和食品安全。（責(zé)任編輯姜珊）