嘴饞不用東奔西走，動動手指，外賣小哥送到門口?，F(xiàn)如今，通過網(wǎng)上平臺點(diǎn)餐成為了越來越多人的生活方式。外賣在給人們生活帶來極大便利的同時，也逐漸暴露出不少問題。 　　3月12日，圍繞中消協(xié)“信用讓消費(fèi)更放心”年主題，沈陽市市場監(jiān)督管理局組織開展“誠信經(jīng)營 放心消費(fèi)”承諾活動，網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)第三方平臺、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、外賣小哥及監(jiān)管部門等共計100余人參與此次承諾活動。
　　核查入網(wǎng)商戶是否具備上線資質(zhì) 　　為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，市市場監(jiān)管局創(chuàng)新監(jiān)管方式，在網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)節(jié)監(jiān)管上，采取系列措施，提高了監(jiān)管效能。 　　首先，強(qiáng)化對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的監(jiān)督指導(dǎo)。督促“餓了么”從履行食品安全主體責(zé)任方面，率先成立了食品安全培訓(xùn)站，聘請食品安全相關(guān)專家對企業(yè)內(nèi)部的管理者和市場開發(fā)人員進(jìn)行全方位的食品安全知識培訓(xùn)。 　　對入網(wǎng)商戶是否具備上線資質(zhì)進(jìn)行核查，針對不符合上線要求的入網(wǎng)食品經(jīng)營者要求平臺進(jìn)行下線處理。截至日前，已下線處理2萬余戶商戶，并對第三方平臺進(jìn)行執(zhí)法約談，切實(shí)增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人意識。 　　數(shù)據(jù)監(jiān)測實(shí)行四級網(wǎng)格管理 　　建設(shè)電子取證實(shí)驗(yàn)室大數(shù)據(jù)監(jiān)管。實(shí)驗(yàn)室互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集云系統(tǒng)，主要完成對網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣平臺的數(shù)據(jù)采集，通過對美團(tuán)外賣和餓了么外賣平臺進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測，為市場監(jiān)管部門開展的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺食品安全專項(xiàng)稽查提供有力的技術(shù)手段與支撐。 　　同時，考慮到網(wǎng)絡(luò)供餐提供者多為小餐飲，創(chuàng)新實(shí)行網(wǎng)格化智慧監(jiān)管。在全市劃分了652個四級網(wǎng)格，并將3萬余家小餐飲單位全部納入網(wǎng)格中。開發(fā)、使用手機(jī)APP進(jìn)行智慧監(jiān)管，監(jiān)督小餐飲取得許可并亮證經(jīng)營，具備信息公示板并公示經(jīng)營許可證、人員健康證、量化分級管理、投訴舉報電話等食品安全相關(guān)信息；消費(fèi)者可以通過掃描《小餐飲經(jīng)營許可證》上的二維碼隨時查詢監(jiān)督檢查結(jié)果和小餐飲單位的食品安全量化等級。 　　抽檢車開進(jìn)現(xiàn)場進(jìn)行演示 　　活動現(xiàn)場，啟動網(wǎng)絡(luò)訂餐“你點(diǎn)我檢”活動。啟動抽檢車現(xiàn)場抽檢，現(xiàn)場隨機(jī)由消費(fèi)者APP點(diǎn)餐演示，現(xiàn)場接受送餐服務(wù)，并對餐品進(jìn)行現(xiàn)場抽檢演示，讓消費(fèi)者從直觀上認(rèn)識第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺是如何履行對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測的。 　　隨后，現(xiàn)場啟動食安封簽發(fā)放工作，第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺現(xiàn)場發(fā)放食安封簽，正式啟動沈陽網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣加封食安封簽項(xiàng)目。一經(jīng)拆封便無法二次使用的食安封簽給餐盒“上保險”，既可以規(guī)范外賣送餐行為，又能夠杜絕配送過程食品污染，既是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，同時也是對餐飲商戶的一種自我保護(hù)和提升。