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陜西渭南開展中高考期間食品安全工作督查保持后廚衛(wèi)生嚴防食材變質(zhì)

2018-06-08 17:59:14來源：華商報已被 813 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：6月6日，渭南市食藥監(jiān)局派出督查組，由渭南市食藥監(jiān)局黨組書記、局長王建軍，黨組副書記魏偉，副局長趙鵬等分別帶隊，赴大荔、澄城、華州等縣市區(qū)督查中高考期間食品安全監(jiān)管工作。

　　6月6日，渭南市食藥監(jiān)局派出督查組，由渭南市食藥監(jiān)局黨組書記、局長王建軍，黨組副書記魏偉，副局長趙鵬等分別帶隊，赴大荔、澄城、華州等縣市區(qū)督查中高考期間食品安全監(jiān)管工作。　　王建軍來到大荔縣城郊中學附近的餐飲門店進行檢查，針對檢查發(fā)現(xiàn)的個別餐飲門店后廚衛(wèi)生不達標問題，要求現(xiàn)場整改，立即到位。他強調(diào)，渭南市各級食藥監(jiān)管部門要高度重視考試期間的食品安全保障工作，全力以赴為廣大考生營造安全、健康的飲食環(huán)境。　　同時，在檢查澄城縣澄城中學周邊餐飲門店時，魏偉查看了各餐飲單位食材購進票據(jù)和餐具消毒情況，要求各餐飲單位認真落實食品安全第一責任人責任，把好后廚衛(wèi)生關(guān)，進一步提高從業(yè)人員的食品安全意識。并要求食藥監(jiān)管工作人員要對考點及考點周邊餐飲單位進行全天候監(jiān)督檢查，確保廣大考生吃得放心、吃得安全。　　趙鵬在督查華州區(qū)中高考期間食品安全工作時強調(diào)，夏季氣溫升高，餐飲從業(yè)人員要保持后廚衛(wèi)生，嚴防食材變質(zhì)，并將“三防”設(shè)施落實到位，以安全的飲食環(huán)境為廣大考生助力加油。

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