近日，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局在石家莊召開(kāi)全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)警示大會(huì)，再次強(qiáng)調(diào)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，履行食品安全主體責(zé)任。 　　會(huì)議通報(bào)了河北全省保健食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管情況和近年來(lái)保健食品違法違規(guī)典型案例，向企業(yè)宣貫了有關(guān)法律法規(guī)，與會(huì)企業(yè)簽訂了守法生產(chǎn)確保質(zhì)量安全承諾書(shū)，企業(yè)代表和監(jiān)管部門(mén)代表分別做了發(fā)言。 　　河北省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)貝軍出席會(huì)議并講話，貝軍從強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊違法行為，強(qiáng)化監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任三方面提出了要求，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，履行食品安全主體責(zé)任。 　　一是定期開(kāi)展自查。嚴(yán)格落實(shí)主體資格、原料控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品安全管理、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品追溯、事故處置召回等食品安全主體責(zé)任，建立食品安全管理組織，定期開(kāi)展自查工作，及時(shí)糾正制度不合理、執(zhí)行不到位等情況，保持質(zhì)量體系良好運(yùn)行。 　　二是提升自檢能力。樹(shù)立質(zhì)量就是企業(yè)生命的意識(shí)，加強(qiáng)檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)技能，維護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備的精確度，加強(qiáng)檢驗(yàn)室管理，不斷提升檢驗(yàn)?zāi)芰退?，?duì)直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的原料建立進(jìn)廠檢驗(yàn)制度，確保原料合格可靠，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的中間產(chǎn)品嚴(yán)格監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠批批檢驗(yàn)，不得缺檢、漏檢，不得用過(guò)程檢驗(yàn)結(jié)果代替成品檢驗(yàn)。 　　三是誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。提升誠(chéng)信意識(shí)，加強(qiáng)自治自律，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)，也是誠(chéng)信經(jīng)濟(jì)，要做到誠(chéng)信為本，守法是發(fā)展底線，守法經(jīng)營(yíng)，必須增強(qiáng)法制觀念，提高法律素質(zhì)，建立健全不合格產(chǎn)品召回、產(chǎn)品追溯體系、消費(fèi)者投訴處理機(jī)制等各項(xiàng)食品安全制度，不摻雜使假、偷工減料，不組織或參與傳銷活動(dòng)，不虛假宣傳。