【產(chǎn)業(yè)扶貧是促進貧困地區(qū)發(fā)展、增加貧困農(nóng)戶收入的有效途徑，是扶貧開發(fā)的戰(zhàn)略重點和主要任務(wù)。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)在脫貧攻堅戰(zhàn)中履行了重要責任擔當?！?nbsp;　　扶貧從“輸血”轉(zhuǎn)向“造血”，產(chǎn)業(yè)扶貧是關(guān)鍵和核心。產(chǎn)業(yè)扶貧是一種內(nèi)生發(fā)展機制，目的在于促進貧困個體（家庭）與貧困區(qū)域協(xié)同發(fā)展，根植發(fā)展基因，激活發(fā)展動力，阻斷貧困發(fā)生的動因。 　　“政府+企業(yè)+社會”協(xié)同推動，以市場為導向，以龍頭企業(yè)為依托，利用貧困地區(qū)所特有的資源優(yōu)勢，逐步形成“貿(mào)工農(nóng)一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，能使產(chǎn)業(yè)扶貧更加“精準”。 　　國家積極倡導產(chǎn)業(yè)扶貧，2017年印發(fā)的《關(guān)于支持深度貧困地區(qū)脫貧攻堅的實施意見》指出，應(yīng)堅持“精準扶貧、精準脫貧”基本方略，加大生態(tài)扶貧支持力度，發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加大社會幫扶力度，集中力量攻關(guān)。 　　作為食品工業(yè)重要的組成部分，經(jīng)過30多年的高速發(fā)展，中國飲料行業(yè)發(fā)展成就顯著，截至2017年，我國飲料年產(chǎn)量已超過1.8億噸，規(guī)模以上企業(yè)達到2161家，主營業(yè)務(wù)收入6125億元，在有力帶動了上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的同時，飲料行業(yè)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極參與到農(nóng)業(yè)增長、農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民增收的有關(guān)項目中去，在產(chǎn)業(yè)扶貧、扶志、扶智各方面都做出了積極有效的貢獻。 　　從協(xié)會自身來說，近年來積極組織引導行業(yè)企業(yè)參與產(chǎn)業(yè)扶貧。比如，2014年8月，協(xié)會組織農(nóng)夫山泉、深圳景田、吉林泉陽泉、四川藍劍等國內(nèi)大型礦泉水生產(chǎn)企業(yè)負責人，與工信部消費品司、規(guī)劃司等有關(guān)人員組成調(diào)研組，前往西藏實地調(diào)研當?shù)匕l(fā)展天然飲用水產(chǎn)業(yè)的情況，考察當?shù)氐乃春桶b飲用水生產(chǎn)工廠，就行業(yè)發(fā)展的特點等給予了專業(yè)性建議。此后，協(xié)會還協(xié)助西藏編制《西藏天然飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，幫助、支持西藏天然飲用水產(chǎn)業(yè)做強做大，成為自治區(qū)新的經(jīng)濟增長點。2017年10月，協(xié)會組織中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、國投中魯、安德利果汁、海升果業(yè)、統(tǒng)一企業(yè)、康師傅飲品、可口可樂、娃哈哈等企業(yè)，前往安徽碭山縣對當?shù)毓返募庸で闆r、農(nóng)藥使用情況和品質(zhì)特性等方面進行了實地調(diào)研，圍繞碭山果蔬研究院的籌建工作及碭山水果深加工的可行性進行了座談。 　　水果、蔬菜、茶葉、豆類、核果、草本植物、谷物等農(nóng)產(chǎn)品是飲料加工的主要原料，因此，飲料行業(yè)的發(fā)展天然地緊系“三農(nóng)”，對于拉動就業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”有著重要作用。3月5日，李克強總理在政府工作報告中指出，脫貧致富離不開產(chǎn)業(yè)支撐，要大力扶持貧困地區(qū)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展。未來，飲料行業(yè)更應(yīng)通過對產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，把地方資源優(yōu)勢真正轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，幫助貧困地區(qū)逐步培育支柱產(chǎn)業(yè)。