3月,正值大學(xué)新學(xué)期開學(xué)季。為保障廣大師生的飲食安全,降低學(xué)校食品安全風(fēng)險,有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生,連日來,蓬萊市市市場監(jiān)管局對駐蓬(濟南大學(xué)泉城學(xué)院等)大學(xué)校園學(xué)生食堂及學(xué)校周邊有關(guān)食品經(jīng)營業(yè)戶開展食品安全專項檢查活動。 此次專項檢查,以大學(xué)校內(nèi)學(xué)生食堂、校園內(nèi)外餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位為重點對象;以從業(yè)人員健康查體、食品原料采購和貯存、食品留樣、餐具消毒和是否經(jīng)營過期、三無食品等為重點環(huán)節(jié),開展監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題,當(dāng)場提出整改要求并監(jiān)督整改到位。 截止目前,已完成檢查大學(xué)校內(nèi)學(xué)生食堂3家、校園內(nèi)外餐飲服務(wù)單位15家、大學(xué)校內(nèi)超市5家。通過檢查督導(dǎo),提高了各經(jīng)營主體食品安全責(zé)任意識,營造了良好的食品安全環(huán)境。