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浙江寧?？h桃源開展春季校園食品安全專項檢查

2019-03-06 13:10:36來源：寧海新聞網(wǎng)已被 244 人閱讀有0人評論

內(nèi)容摘要：連日來，全縣各中小學、幼兒園陸續(xù)開學，浙江寧?？h桃源街道食安辦聯(lián)合縣市監(jiān)局直屬一所、桃源所對轄區(qū)內(nèi)學校食堂開展春季校園食品安全專項檢查，確保校園“開學季”食品安全。

連日來，全縣各中小學、幼兒園陸續(xù)開學，浙江寧?？h桃源街道食安辦聯(lián)合縣市監(jiān)局直屬一所、桃源所對轄區(qū)內(nèi)學校食堂開展春季校園食品安全專項檢查，確保校園“開學季”食品安全。　　檢查人員重點對學校食堂食品安全管理制度、索證索票、食堂環(huán)境、倉儲條件、清洗消毒、食品留樣、食品添加劑使用、“明廚亮灶”等內(nèi)容進行了監(jiān)督檢查。其中重點檢查了食品安全管理工作落實情況、隱患排查、從業(yè)人員管理、食品進貨貯存等多項內(nèi)容。從檢查情況看，各學校均配備了食品安全專（兼）職管理人員，制定并落實食品安全管理制度，但也發(fā)現(xiàn)個別學校食堂存在食品原料索證索票及采購登記不全、防蠅措施不到位、食品加工場所地面潮濕等情況。　　針對檢查中存在的問題，檢查人員提出了整改意見，要求各學校嚴格落實校長、分管校長、食堂負責人、食堂食品安全管理員四級責任體系，以及以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制度，確保師生飲食安全。

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