12月7日，清遠(yuǎn)市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，根據(jù)清遠(yuǎn)市2018年食品安全抽檢工作方案，近期，清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢茶葉及其制品、蛋制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食鹽、方便食品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、特殊膳食食品、餐飲食品、畜禽肉及其副產(chǎn)品、蔬菜、水產(chǎn)品、水果、鮮蛋、餐具等26類共399批次食品，其中393批次合格，6批次不合格。不合格項(xiàng)目說(shuō)明：
一、氯霉素 氯霉素是一種廣譜抗生素。人體長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體健康造成危害，嚴(yán)重者引起再生障礙性貧血和灰嬰綜合癥等。農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)規(guī)定水產(chǎn)品中氯霉素不得檢出。
二、苯甲酸及其鈉鹽 苯甲酸會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)而危害人體健康。GB?2760-2014?《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定面米制品中苯甲酸及其鈉鹽不得檢出。
三、鋁的殘留量 鋁的主要毒性表現(xiàn)在神經(jīng)毒性、生殖和發(fā)育毒性。GB?2760-2014?《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定面米制品中鋁的殘留量不得檢出。
四、銅綠假單胞菌 銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，？廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活。如果桶裝水的消費(fèi)周期較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)要求較低的銅綠假單胞菌可生長(zhǎng)繁殖，可能會(huì)引起味道、氣味和濁度的改變。
食品安全消費(fèi)提示：清遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345、12331。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)結(jié)論 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城王芬魚(yú)檔 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)洲心康樂(lè)路8號(hào)華博農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)內(nèi) | 泥猛魚(yú) | / | / | 2018.09.12 | 氯霉素║62.8ug/kg║≤不得檢出 | 水產(chǎn)品 | 不合格 | 省轉(zhuǎn)移任務(wù) | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| 2 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)一點(diǎn)一滴茶樓 | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)鳳城街道飛來(lái)湖牌坊東側(cè)二層建筑物一樓A31/二樓（自編號(hào)）B15-B25號(hào)鋪 | 濕面條 | 散裝 | / | 2018.09.27 | 苯甲酸及其鈉鹽║1.9g/kg║≤不得檢出 | 餐飲食品 | 不合格 | 省轉(zhuǎn)移任務(wù) | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| 3 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)橫荷劉允洪豬肉檔 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城荷興肉菜市場(chǎng)A25檔 | 豬肉 | 散裝 | / | 2018.10.16 | 氯霉素║0.41ug/kg║≤不得檢出 | 畜禽肉及其副產(chǎn)品 | 不合格 | 省轉(zhuǎn)移任務(wù) | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| 4 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城大斌家串串火鍋店 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城鎮(zhèn)城市花園5號(hào)樓首層2A、3A號(hào)商鋪 | 油條 | / | / | 2018.10.25 | 鋁的殘留量║669mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 不合格 | 省轉(zhuǎn)移任務(wù) | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| 5 | / | / | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城肥真美食店 | 廣東省清遠(yuǎn)市清城區(qū)十八號(hào)區(qū)紫光閣花園E棟首層06號(hào)鋪 | 咸煎餅 | / | / | 2018.10.26 | 鋁的殘留量║583mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 不合格 | 省轉(zhuǎn)移任務(wù) | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
| 6 | 廣州市王子山飲用水有限公司 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)芙蓉度假區(qū) | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城興域商行 | 廣東省清遠(yuǎn)市新城區(qū)18號(hào)區(qū)紫光閣花園A01-2號(hào)鋪 | 芙蓉源山泉包裝飲用水（桶） | 18L/ 桶 | 芙蓉源 | 2018.10.21 | 銅綠假單胞菌║1,3,<1,15,36 CFU/250mL║n=5 c=0 m=0 CFU/250mL | 飲料 | 不合格 | 省轉(zhuǎn)移任務(wù) | 清遠(yuǎn)市食品檢驗(yàn)中心 |
聲明：以上除備注外，均為初檢結(jié)論。如當(dāng)事人依法申請(qǐng)復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)論與初檢結(jié)論不一致的，另行公開(kāi)復(fù)檢結(jié)果信息
