近日,記者從哈爾濱市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,該局2018年組織開展對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢1364批次。其中,6批次抽檢不合格。 據(jù)了解,根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其樣品即判定為不合格。本次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共監(jiān)督抽檢1364批次。其中,肉制品363批次,合格樣品359批次,不合格樣品4批次;食用油222批次,合格樣品220批次,不合格樣品2批次;豆制品1批次、飲料2批次、糧食加工品644批次、糕點132批次,均為合格樣品。 不合格樣品情況: 標(biāo)稱哈爾濱鑫盛肉制品有限公司的哈爾濱干腸(110g/袋),菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。 標(biāo)稱哈爾濱市道里區(qū)盛達(dá)肉食品加工廠遠(yuǎn)霞鹵雞爪(48g/袋),菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。 標(biāo)稱哈爾濱市道里區(qū)盛達(dá)肉食品加工廠遠(yuǎn)霞鹵雞爪(110g/袋),菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。 標(biāo)稱哈爾濱嘯山林食品有限公司兒童腸(熏煮香腸125g/袋),菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。 標(biāo)稱哈爾濱鑫純糧油經(jīng)銷有限公司大豆油(5L/桶),苯并芘檢驗結(jié)果28.5μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg。 標(biāo)稱哈爾濱阿城區(qū)永勝糧油專業(yè)合作社大豆油(5L/桶),苯并芘檢驗結(jié)果36.4μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤10μg/kg。