12月14日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第50期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及9類食品236批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品234批次，不合格樣品2批次。
其中，抽檢糧食加工品9批次，1批次不合格；抽檢炒貨食品及堅果制品10批次，全部合格；抽檢乳制品100批次，全部合格；抽檢豆制品5批次，全部合格；抽檢水果制品10批次，全部合格；抽檢速凍食品36批次，全部合格；抽檢糖果制品12批次，全部合格；抽檢食用農產品23批次，全部合格；抽檢餐飲食品31批次，1批次不合格。
本次抽檢中炒貨食品及堅果制品以糖精鈉、二氧化硫、大腸菌群等為主；速凍食品以鉛、過氧化值、脫氫乙酸等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格長盤、菜盤1批次，檢出大腸菌群；不合格水磨年糕1批次，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。 針對發(fā)現(xiàn)的不合格產品，相關部門組織了現(xiàn)場指導，幫助生產經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關產品涉及的生產經(jīng)營單位依據(jù)相關法律法規(guī)進行處理。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號（采樣日期） | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 相城區(qū)元和關東情餐飲店 | 蘇州市相城區(qū)元和街道人民路4555號（蘇繁花商業(yè)中心5棟3008、3009號） | 長盤、菜盤 | / | / | 采樣日期： 2018年10月18日 | 大腸菌群║實測值：檢出║標準值：不得檢出 | 餐館用餐飲具（含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具） | 蘇州出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心 | |
| 2 | 蘇州良香食品有限公司 | 蘇州市吳中經(jīng)濟開發(fā)區(qū)雙橋村 | 蘇州良香食品有限公司 | 蘇州市吳中經(jīng)濟開發(fā)區(qū)雙橋村 | 水磨年糕（其他水磨年糕） | 400g/袋 | / | 2018/9/23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║0.166g/kg║不得檢出 | 其他糧食加工品 | 蘇州出入境綜合檢驗檢測中心 | 復檢不合格 |
