2018年12月14日，阜陽市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公示2018年第58期省抽食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次公示抽檢食品共112批次，其中合格110批次，分別是食品是炒貨及堅果制品12批、食用油、油脂及其制品3批、糖果制品62批次、速凍食品4批、調味品29批；不合格食品共2批次，為調味品1批次，餐飲食品1批次。 

不合格樣品具體信息如下： 

安徽邦廚食品有限公司生產的雞精（調味料）（生產日期/批號：2018/8/15），檢出谷氨酸鈉21.3g/100g，標準規(guī)定谷氨酸鈉≥35.0g/100g；菌落總數(shù)為11000cfu/g，標準規(guī)定為≤10000cfu/g 。檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心； 

阜陽市一品香酒樓制作的餐飲食品鹵豬蹄（生產日期/批號：2018/10/24），檢出亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）5mg/kg，標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為阜陽市食品藥品檢驗檢測中心； 

阜陽市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。 

同時，阜陽市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業(yè)或經銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。