為切實做好非洲豬瘟疫情防控工作,保障轄區(qū)內(nèi)豬肉市場的質(zhì)量安全,近日,廣西寧明縣積極開展非洲豬瘟染疫豬肉等動物產(chǎn)品排查整治行動。
認(rèn)真部署,成立聯(lián)合執(zhí)法整治行動小組。寧明縣食安辦高度重視當(dāng)前非洲豬瘟防控形勢,成立了聯(lián)合執(zhí)法整治行動小組對邊境鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城高風(fēng)險區(qū)域開展突擊檢查。真抓實干,強(qiáng)化市場排查。各行動小組對集貿(mào)市場、冷鮮肉店等經(jīng)營主體開展專項檢查,重點查看是否落實索證索票和進(jìn)貨查驗制度、購進(jìn)的豬肉制品是否有“兩章兩證”,要求經(jīng)營者嚴(yán)格遵守相關(guān)制度,做到來源可溯,去向可查。
此外,各行動小組還對轄區(qū)學(xué)校食堂、各餐飲單位進(jìn)行了細(xì)致的檢查,全面了解豬肉來源。執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營者要做好進(jìn)出庫記錄,嚴(yán)禁貯存、銷售、無合法來源的肉制品,增強(qiáng)責(zé)任意識,保證食品安全。下一步,寧明縣將持續(xù)做好豬肉等動物產(chǎn)品市場排查工作,加大宣傳力度,引導(dǎo)公眾科學(xué)認(rèn)識生豬產(chǎn)品。同時,對無法提供動物產(chǎn)品合格證明等存在違法違規(guī)行為的經(jīng)營戶依法依規(guī)從嚴(yán)查處,切實保障人民群眾肉品消費(fèi)安全。