拉薩市排查豬肉及動(dòng)物產(chǎn)品隱患
2018-12-10 16:51:22來源:西藏商報(bào)已被 784 人閱讀 有0人評論
內(nèi)容摘要:在拉薩市非洲豬瘟防控應(yīng)急指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下,拉薩市食藥監(jiān)局緊緊抓住流通環(huán)節(jié)豬肉及動(dòng)物產(chǎn)品、制品的安全監(jiān)督,把職責(zé)之明化作履責(zé)之行,強(qiáng)化責(zé)任意識,加強(qiáng)監(jiān)督管理,加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉和不明死因動(dòng)物及產(chǎn)品流入市場,與其他部門密切配合,戮力打贏非洲豬瘟防控攻堅(jiān)戰(zhàn)。
在拉薩市非洲豬瘟防控應(yīng)急指揮部的領(lǐng)導(dǎo)下,拉薩市食藥監(jiān)局緊緊抓住流通環(huán)節(jié)豬肉及動(dòng)物產(chǎn)品、制品的安全監(jiān)督,把職責(zé)之明化作履責(zé)之行,強(qiáng)化責(zé)任意識,加強(qiáng)監(jiān)督管理,加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉和不明死因動(dòng)物及產(chǎn)品流入市場,與其他部門密切配合,戮力打贏非洲豬瘟防控攻堅(jiān)戰(zhàn)。 自10月30日,拉薩市防控非洲豬瘟?xí)h召開后,拉薩市食藥監(jiān)局黨組高度重視并及時(shí)召集城關(guān)區(qū)、堆龍德慶區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人和拉薩市23家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場)負(fù)責(zé)人召開會議,傳達(dá)自治區(qū)和拉薩市關(guān)于非洲豬瘟防控工作會議精神,通報(bào)全國防控非洲豬瘟疫情的嚴(yán)峻形勢,圍繞流通環(huán)節(jié)豬肉及動(dòng)物產(chǎn)品、制品的安全監(jiān)督,進(jìn)行動(dòng)員部署,明確職能部門監(jiān)管責(zé)任和市場主辦方以及經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任,明確具體的嚴(yán)防措施。會后還建立了監(jiān)管部門和市場主辦方微信群,確定聯(lián)系人,便于非洲豬瘟防控工作相關(guān)信息的溝通交流。 自11月1日以來,拉薩市食藥監(jiān)管系統(tǒng)出動(dòng)行政執(zhí)法人員141人次,檢查395家次,處置提供不出動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)證明文件的豬蹄350公斤。12家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場自行組織檢查2783家次,檢查豬肉及動(dòng)物產(chǎn)品總計(jì)766.57噸,其中檢查熱鮮、冷鮮豬肉銷售攤位1506家次、凍肉銷售攤位650家次、動(dòng)物產(chǎn)品銷售攤位216家次、熟食類加工店255家次、腌臘制品銷售攤位156家次。 由于個(gè)別食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場的主辦方、豬肉及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營者對防控工作的意識淡薄,致使出現(xiàn)相關(guān)自行組織檢查情況未及時(shí)上報(bào)或上報(bào)信息不全,經(jīng)營者建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、銷售記錄制度等不嚴(yán)格、不規(guī)范等問題。 針對存在的問題,拉薩市食藥監(jiān)局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度和工作督導(dǎo)力度,對未及時(shí)上報(bào)工作開展情況的市場主辦方加強(qiáng)督導(dǎo),查明原因,強(qiáng)調(diào)利害關(guān)系,對拒不改正的,立案予以嚴(yán)肅查處,指導(dǎo)大型市場主辦方印制統(tǒng)一的銷售憑證,以利于追溯。 此外,拉薩市食藥監(jiān)局印制了3000冊《食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄本》,將在近期免費(fèi)提供給豬肉及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營者,指導(dǎo)督促經(jīng)營者建立完善的食品進(jìn)貨臺賬。
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