近日，江門市食品藥品監(jiān)督管理局對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的24類食品進行監(jiān)督抽檢。據(jù)統(tǒng)計，共抽檢食品343批次，其中，331批次檢驗合格，12批次檢驗不合格。 　　總體情況 　　抽檢結(jié)果為全部合格共有16類食品，分別是：嬰幼兒配方食品6批次，飲料12批次，糖果制品5批次，速凍食品3批次，水產(chǎn)制品28批次，薯類和膨化食品3批次，蔬菜制品4批次，食用油、油脂及其制品12批次，食糖2批次，食品添加劑8批次，冷凍飲品7批次，罐頭5批次，豆制品64批次，淀粉及淀粉制品3批次，炒貨食品及堅果制品14批次，茶葉及相關(guān)制品9批次。 　　抽檢結(jié)果為不合格共有6類食品，分別是：水果制品6批次，不合格1批次；乳制品58批次，不合格1批次；糧食加工品18批次，不合格1批次；酒類8批次，不合格1批次；餅干9批次，不合格1批次；調(diào)味品24批次，不合格1批次；糕點31批次，不合格2批次；餐飲食品4批次，不合格4批次。 　　不合格名單 　　1、糧食加工品內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：恩平市沙湖鎮(zhèn)培記米粉廠2018年08月22日生產(chǎn)的、規(guī)格為2.3kg/盒的沙湖上凱瀨粉，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.0994g/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。 　　2、餅干內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：恩平市金蝴蝶食品有限公司2018年08月22日生產(chǎn)的、規(guī)格為110g/包的薄餅（餅干），山梨酸及其鉀鹽檢出值為0.0918g/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。 　　3、糕點內(nèi)在質(zhì)量不合格2批次：蓬江區(qū)環(huán)市蓬城商行銷售的標示東莞市常平福佳食品廠2018年07月27日生產(chǎn)的、散裝松木蜂蜜蛋糕和芝士蛋糕，菌落總數(shù)均超過標準規(guī)定。 　　4、乳制品內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：蓬江區(qū)榮潤食品商行銷售的標示珠海維維大亨乳業(yè)有限公司2018年08月05日生產(chǎn)的、規(guī)格為200毫升/瓶的甜牛奶，菌落總數(shù)和大腸菌群均超過標準規(guī)定。 　　5、酒類內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：江門市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標示蘇州橋酒酒廠2018年03月06日生產(chǎn)的、規(guī)格為300ml 9%vol/瓶的蘇州橋青梅酒，酒精度檢出值為10.7％vol，超過標準規(guī)定（9（標示值）±1.0％vol）。 　　6、調(diào)味品內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：江門市新會區(qū)榮冠醬油調(diào)味食品廠2018年07月23日生產(chǎn)的、規(guī)格為500ml/瓶的頭道鮮（釀造醬油），菌落總數(shù)檢出值為8.0×104cfu/mL，超過標準規(guī)定（≤30000cfu/mL）。 　　7、水果制品內(nèi)在質(zhì)量不合格1批次：江門市新會區(qū)陳氏兄弟食品廠2018年8月20日生產(chǎn)的、規(guī)格為100克/罐的古方老陳皮，鉛檢出值為1.51mg/kg，超過標準規(guī)定（≤1.0mg/kg）。 　　8、餐飲食品內(nèi)在質(zhì)量不合格4批次： 　?。?）新會區(qū)會城城北路粵港餐廳2018年08月24日銷售的鮮活羅非魚（海水魚），孔雀石綠殘留量（孔雀石綠與隱色孔雀石綠之和）檢出值為15.8μg/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。 　?。?）江門市新會區(qū)瀛贏餐飲有限公司2018年08月24日制售的劍魚腩刺身，鎘（以Cd計） 檢出值為0.14mg/kg，超過標準規(guī)定（≤0.1mg/kg），甲基汞（以Hg計） 檢出值為1.5mg/kg，超過標準規(guī)定（≤1.0mg/kg）。 　?。?）新會區(qū)會城瀨子雜醬面店2018年08月24日制售的即食鹵牛肉，山梨酸及其鉀鹽檢出值為0.134g/kg，超過標準規(guī)定（0.075g/kg）。 　　（4）江門市骨汁戀餐飲有限公司新會星匯廣場分公司2018年08月24日銷售的草魚（淡水魚），氯霉素檢出值為0.318μg/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。
　　食品安全消費提示 　　江門市食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改。同時，要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。 　　江門市食品藥品監(jiān)督管理局提醒市民，應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每月食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報投訴電話12331。