本報(bào)訊  今年以來，四川省甘孜州食藥監(jiān)管系統(tǒng)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署和習(xí)近平總書記關(guān)于抓好餐飲業(yè)質(zhì)量安全的重要指示精神，深入推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作，取得了顯著成效。 　　甘孜州在日常監(jiān)管工作中，將“明廚亮灶”與行政許可進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，向社會(huì)公眾展示餐飲服務(wù)的相關(guān)過程。截至目前，甘孜州共有4090家餐飲服務(wù)單位完成“明廚亮灶”工作，建設(shè)完成率達(dá)83.66%。 　　同時(shí)，各縣（市）食藥監(jiān)管部門對(duì)4156家持證滿三個(gè)月的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查和等級(jí)評(píng)定，共評(píng)定出優(yōu)秀單位194家，良好單位2307家。截至目前，全州各地共對(duì)458起農(nóng)村自辦群體性宴席進(jìn)行了備案，備案率達(dá)96.07%。 　　此外，在日常監(jiān)管工作中，各縣（市）食藥監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)備案管理相關(guān)要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品小經(jīng)營店（餐飲服務(wù)）的監(jiān)督檢查。目前，共對(duì)1319家食品小經(jīng)營店（餐飲服務(wù)）進(jìn)行了備案管理，備案率達(dá)95.17%；州、縣（市）兩級(jí)食藥監(jiān)管部門分別對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行了約談培訓(xùn)，要求平臺(tái)開辦者切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的相關(guān)責(zé)任，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。目前，甘孜州共有371家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在其主頁面上對(duì)食品經(jīng)營許可證進(jìn)行了公示，公示率達(dá)85.48%。