本報(bào)訊 今年8月國內(nèi)多個(gè)省份相繼爆發(fā)非洲豬瘟疫情后，青海省食品藥品監(jiān)督管理局按照國務(wù)院、省委省政府關(guān)于做好非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作的具體要求，組織全省食品安全監(jiān)管部門采取集體約談、簽訂承諾書、嚴(yán)格市場排查等方式狠抓非洲豬瘟疫病防控監(jiān)管工作，確保了我省豬肉市場消費(fèi)安全。目前，我省未發(fā)生非洲豬瘟疫情，在市場排查中也未發(fā)現(xiàn)染疫豬肉流入我省，而且非洲豬瘟不傳染人，請消費(fèi)者放心購買經(jīng)檢疫合格的豬肉。 　　期間，青海對100家市場、9家早市、133家大中型超市、2845戶冷鮮豬肉經(jīng)營戶、21553戶餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了市場排查和監(jiān)督檢查。沒收銷毀無動(dòng)物檢疫合格證明的豬肉等肉類食品2603.13公斤，抽檢14個(gè)批次，移交公安機(jī)關(guān)行政拘留肉類違法經(jīng)營戶當(dāng)事人4人。沒有發(fā)現(xiàn)來自疫區(qū)的生豬產(chǎn)品和染疫豬肉。為增加生豬產(chǎn)品經(jīng)營戶對于非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作的了解，以縣（區(qū)）食品安全監(jiān)管部門為單位，對轄區(qū)所有生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶進(jìn)行了集中約談。集中介紹非洲豬瘟等動(dòng)物疫病的危害、發(fā)生疫情并禁止銷售生豬產(chǎn)品的省份名單、生豬產(chǎn)品經(jīng)營戶在非洲豬瘟防控工作中需要落實(shí)的食品安全主體責(zé)任，以及非洲豬瘟不傳染人等基本常識。與所有生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶簽訂非洲豬瘟防控承諾書，要求生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶主動(dòng)承諾不購進(jìn)來自非洲豬瘟疫區(qū)省份的生豬產(chǎn)品，不生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無動(dòng)物檢疫合格證明的生豬產(chǎn)品等，對發(fā)現(xiàn)的疑似問題豬肉產(chǎn)品及時(shí)報(bào)告食品安全監(jiān)管部門。各級食品安全監(jiān)管部門切實(shí)加大對豬肉市場的巡查和檢查的頻率，其中嚴(yán)查主體經(jīng)營資格，確保生產(chǎn)經(jīng)營生豬產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營單位主體資格合法有效。