本報(bào)訊 為持續(xù)加大對(duì)外賣平臺(tái)的規(guī)范整治力度，市食藥監(jiān)局根據(jù)食品藥品互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)平臺(tái)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)的線索，于昨天上午聯(lián)合豐臺(tái)區(qū)大紅門街道食品藥品監(jiān)管所、東城區(qū)安定門街道食品藥品監(jiān)管所的執(zhí)法人員，對(duì)隱藏在南三環(huán)中路、鼓樓大街周邊的粉面世家快餐廳（美團(tuán)外賣線上名稱：川渝美食）、嘉鈺中潤(rùn)（北京）國(guó)際餐飲管理有限公司（美團(tuán)外賣、餓了么線上名稱：就醬肘子）這兩家餐飲商戶進(jìn)行了集中清理整頓，上述商戶存在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)從事超許可范圍線上訂餐線下制作銷售的行為。對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的超范圍經(jīng)營(yíng)食品，執(zhí)法人員責(zé)令商家全部下架。 　　昨日12時(shí)，正值用餐高峰期，鼓樓內(nèi)大街上的“就醬肘子”店鋪內(nèi)，幾名店員正忙著制作外售的熟食。這家店鋪店面不大，約12平方米，一個(gè)小小的檔口朝著街面開著，內(nèi)部是貨架和操作間。應(yīng)執(zhí)法人員要求，店主出示了食品經(jīng)營(yíng)許可證。證上標(biāo)注的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為“熱食類食品制售，限熟肉制品”，但在店內(nèi)的貨架上，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了一些預(yù)包裝食品，比如罐裝飲料、袋裝的酸豆角等食物，“這些都是不允許售賣的，超出了其經(jīng)營(yíng)范圍，店內(nèi)只允許出售現(xiàn)做的熟肉，那些超范圍經(jīng)營(yíng)的食品我們要求該店鋪立刻下架。”東城區(qū)安定門街道食藥所常務(wù)所長(zhǎng)賈春宏說(shuō)。 　　市食藥監(jiān)局食品市場(chǎng)處處長(zhǎng)李江表示：“我們一方面將督促外賣平臺(tái)充分履行職責(zé)，全力做好上線店鋪資質(zhì)審查，同時(shí)要求平臺(tái)充分利用食品安全基金加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)向社會(huì)公開，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題上報(bào)有關(guān)部門處置，并對(duì)違規(guī)店鋪在各大平臺(tái)實(shí)行聯(lián)動(dòng)下線；另一方面，將加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，在對(duì)線上違規(guī)店鋪進(jìn)行公示、下線等處理的同時(shí)，對(duì)線下店鋪進(jìn)行嚴(yán)肅查處，通過(guò)責(zé)任追究倒逼外賣平臺(tái)和上線店鋪盡職履責(zé)，各方面均達(dá)到食品安全相關(guān)要求。” 　　另?yè)?jù)北青報(bào)記者了解，近日，百度外賣、美團(tuán)、餓了么三大外賣平臺(tái)在網(wǎng)站建立違規(guī)餐飲店鋪公示專欄，并對(duì)其證照的真實(shí)性、合法性做出了公開承諾。這次三大平臺(tái)的公開承諾和違規(guī)下線店鋪名單暫時(shí)限于電腦PC端用戶查看，手機(jī)APP端的頁(yè)面正在改版中，相關(guān)內(nèi)容不久也將在手機(jī)端上線，以方便消費(fèi)者監(jiān)督查看。北青報(bào)記者昨日發(fā)現(xiàn)，“百度外賣”率先在手機(jī)APP客戶端上線公開承諾和下線商戶名單，在其首頁(yè)增加了“食品安全鄭重承諾”專欄， “因食品安全問(wèn)題下線商戶名單”一欄有數(shù)據(jù)4400余條，據(jù)悉，該欄目將實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)更新。