2018年11月12日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 （第69期）。信息顯示，北京市食藥監(jiān)局組織抽檢了8類食品共582批次樣品，合格樣品577批次，不合格樣品5批次。 　　其中，抽檢水產(chǎn)品242批次，全部合格；抽檢禽類及副產(chǎn)品123批次，全部合格；抽檢羊肉及副產(chǎn)品92批次，全部合格；抽檢蛋及蛋制品53批次，全部合格；抽檢水果20批次，全部合格；抽檢瓶/桶裝飲用水31批次，合格樣品29批次，不合格樣品2批次；抽檢其他類別17批次，合格樣品15批次，不合格樣品2批次；抽檢餐飲食品4批次，合格3批次，不合格1批次。針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食品藥品監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。 　　不合格樣品情況： 　　1.標(biāo)稱北京市金盛福食品有限公司生產(chǎn)的即食鮮切果蔬食品圓生菜、紫甘藍(lán)，不合格項目均為大腸埃希氏菌（大腸桿菌），經(jīng)檢測實測值分別為350 CFU/g、200 CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤100 CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)均為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗中心。 　　2.標(biāo)稱北京清圣源飲品有限公司生產(chǎn)的清圣源包裝飲用水（生產(chǎn)日期2018-07-09）、包裝飲用水（生產(chǎn)日期2018-07-08），不合格項目均為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測實測值分別為11 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL,2 CFU/250mL,33 CFU/250mL；0 CFU/250mL,27 CFU/250mL,9 CFU/250mL,0 CFU/250mL,0 CFU/250mL， 標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為n=5,c=0,m=0 CFU/250mL。檢驗機(jī)構(gòu)均為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。 　　3.標(biāo)稱北京鑫陽開寶餐飲管理有限公司使用、消毒的湯碗，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機(jī)構(gòu)為北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。