11月5日，記者從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉：該局出臺《陜西省食品小作坊風險與信用分級管理工作規(guī)范（試行）》（以下簡稱《工作規(guī)范》），明確要求從明年1月1日起，全面啟動陜西食品小作坊風險與信用分級管理工作。分級管理工作依托陜西省食品安全監(jiān)管綜合業(yè)務系統(tǒng)開展，由各級監(jiān)管部門分級負責，實行動態(tài)管理。 

《工作規(guī)范》要求，省級食品藥品監(jiān)督管理部門負責建立食品小作坊風險與信用分級監(jiān)管信息系統(tǒng)和食品安全預警系統(tǒng)，對風險或信用等級評為C級和D級的食品小作坊進行預警公示。市級食品藥品監(jiān)督管理部門負責指導和監(jiān)督食品小作坊風險分級與信用等級管理工作?？h級食品藥品監(jiān)督管理部門負責按照風險與信用等級制訂年度工作計劃，組織開展食品小作坊日常監(jiān)管工作，錄入組織實施的日常監(jiān)管信息、監(jiān)督抽檢信息和其他涉及調(diào)整風險與信用等級的信息，健全食品小作坊監(jiān)管信息檔案。 

《工作規(guī)范》明確，食品小作坊風險等級分為A、B、C、D四級，由靜態(tài)風險分值加動態(tài)風險分值確定，其靜態(tài)風險分值按生產(chǎn)品種參考食品生產(chǎn)有關規(guī)定確定，動態(tài)風險分值根據(jù)日常監(jiān)督檢查結(jié)果確定，等級越高，風險越高；食品小作坊信用等級也分為A、B、C、D四級，由基礎分值加信用信息形成的分值確定，等級越高，信用越低。取得生產(chǎn)許可的食品小作坊基礎分值為90分，根據(jù)受行政處罰或獎勵等事項確定信用信息分值。 

《工作規(guī)范》規(guī)定，對食品小作坊存在監(jiān)督抽檢2次不合格、逾期不履行行政處罰決定或發(fā)生食品安全事故等問題的，其風險或信用等級調(diào)高一級或直接確定為D級。各級食品藥品監(jiān)督管理部門應通過網(wǎng)絡系統(tǒng)、公告等適當方式，公示食品小作坊風險與信用等級，方便群眾查詢、監(jiān)督。

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