11月6日，安徽省食藥監(jiān)局公布了10月食品安全監(jiān)督抽檢情況通告，在抽檢的31類食品10845批次樣品中，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品10693批次，不合格樣品152批次，總體合格率為98.6%。 　　10月，安徽省食藥監(jiān)局聯(lián)合各地組織開(kāi)展了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品等31類食品共10845批次樣品抽檢。監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有微生物指標(biāo)不合格、食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等。 　　本次監(jiān)督抽檢涉及到的食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況為：鮮蛋215批次、豆類93批次，全部合格。畜禽肉及副產(chǎn)品841批次，1批次不合格；蔬菜2998批次，44批次不合格；水產(chǎn)品285批次，9批次不合格；水果類955批次，2批次不合格；生干堅(jiān)果與籽類食品36批次，1批次不合格。 　　對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，我省各地市食品藥品監(jiān)管部門按規(guī)定督促企業(yè)采取控制措施并開(kāi)展核查處置。截至10月20日，已責(zé)令企業(yè)整改26家，立案63起，開(kāi)展行政處罰40起。