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廬江縣冶父山市場監(jiān)管所復查學校食堂整改情況

2018-11-07 11:12:50來源：中國質量新聞網已被 784 人閱讀      有0人評論

內容摘要：近日，廬江縣冶父山市場監(jiān)督管理所聯合鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)中心校，對秋季學校及幼兒園食堂食品安全專項整治的情況進行“回頭看”復查工作。
　　近日，廬江縣冶父山市場監(jiān)督管理所聯合鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)中心校，對秋季學校及幼兒園食堂食品安全專項整治的情況進行“回頭看”復查工作。 　　檢查人員逐戶檢查轄區(qū)縣食安辦通報的存在問題的各校園食堂，詳細查看持證公示、健康證情況、各環(huán)節(jié)衛(wèi)生及控制情況、留樣制度、消毒記錄、索證索票和臺賬記錄等內容。針對前期學校食堂存在的餐飲具清洗消毒不規(guī)范、留樣不規(guī)范、臺賬記錄不規(guī)范等問題。本次“回頭看”，經檢查發(fā)現，大部分學校食堂對上階段發(fā)現的問題整改情況較好，但部分細節(jié)仍存在問題。對個別上階段整改情況落實不到位的學校食堂，執(zhí)法人員嚴肅批評教育，上報主管部門，開展食品安全專項培訓。（王春林）
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