國(guó)家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品工程正式啟動(dòng)建設(shè)試點(diǎn) 優(yōu)質(zhì)蜂業(yè)迎來(lái)升級(jí)換代　　提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量是我國(guó)蜂業(yè)目前亟待解決的關(guān)鍵問(wèn)題，近年來(lái)，國(guó)家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品科技創(chuàng)新聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱聯(lián)盟）已經(jīng)開展一系列工作，并且在科研技術(shù)上取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但是全面提升我國(guó)蜂產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)仍然任重道遠(yuǎn)。 　　近日，由聯(lián)盟和中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)聯(lián)合舉辦的“新技術(shù)新成果發(fā)布會(huì)”在北京舉行，聯(lián)盟正式啟動(dòng)國(guó)家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品工程建設(shè)試點(diǎn)，以促進(jìn)我國(guó)蜂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 　　蜂業(yè)由大變強(qiáng)舉步維艱 　　我國(guó)是世界第一蜂業(yè)大國(guó)，蜂業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)民增收貢獻(xiàn)巨大，蜂蜜和蜂王漿分別約占世界總產(chǎn)量的30%和90%。但我國(guó)不是蜂業(yè)強(qiáng)國(guó)，蜂產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題一直是制約我國(guó)蜂業(yè)發(fā)展的首要因素。 　　“每年進(jìn)口蜂蜜以約70%的增幅沖擊我國(guó)高端消費(fèi)市場(chǎng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者眼中，中國(guó)蜂產(chǎn)品業(yè)已成為‘劣質(zhì)產(chǎn)品’和‘問(wèn)題產(chǎn)品’的代名詞，消費(fèi)者對(duì)我國(guó)蜂產(chǎn)品的信任度受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)，國(guó)際聲譽(yù)不容樂(lè)觀。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所所長(zhǎng)王加啟介紹。 　　中國(guó)蜂業(yè)由大變強(qiáng)舉步維艱。如何擺脫規(guī)模小、效益差、技術(shù)落后、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)滯后、蜂蜜質(zhì)量參差不齊等發(fā)展瓶頸？科研人員意識(shí)到必須從全產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)，進(jìn)行升級(jí)換代。 　　王加啟表示，中華民族比歷史上任何時(shí)候都更接近實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興目標(biāo)，我國(guó)也正在通過(guò)中國(guó)制造樹立國(guó)際形象，蜂業(yè)作為中國(guó)制造的組成部分，只有質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品才可以撐起國(guó)家的尊嚴(yán)。 　　技術(shù)創(chuàng)新支撐產(chǎn)業(yè)未來(lái) 　　自成立以來(lái)，聯(lián)盟就構(gòu)建起覆蓋上中下游一條龍的科研組織模式，在全國(guó)大力推進(jìn)蜜蜂的遺傳改良、授粉工程、健康養(yǎng)殖、疫病防控、品質(zhì)控制等技術(shù)創(chuàng)新，探索開展優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品工程建設(shè)，構(gòu)建蜂產(chǎn)品真實(shí)性狀況監(jiān)測(cè)監(jiān)控平臺(tái)，并挖掘蜂產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)功能，推進(jìn)我國(guó)蜂業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。 　　值得一提的就是百家行活動(dòng)，聯(lián)盟理事長(zhǎng)和常務(wù)理事密集考察了陜西寧陜、甘肅隴南、河南盧氏、湖北恩施、廣西賀州、云南彝良等十余個(gè)地方的數(shù)十家養(yǎng)蜂合作社和加工企業(yè)，摸底了我國(guó)蜂業(yè)主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)發(fā)展訴求，探索形成了蜂業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧的模式，并在陜西寧陜、甘肅卓尼、云南彝良等地進(jìn)行了實(shí)踐。 　　針對(duì)蜂農(nóng)技術(shù)素質(zhì)差的問(wèn)題，他們還開展技術(shù)培訓(xùn)班，在陜西寧陜、甘肅隴南、河南盧氏、湖北恩施、廣西賀州等多地舉辦蜜蜂健康養(yǎng)殖、蜜蜂疫病防控、蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制等技術(shù)培訓(xùn)班。 　　近年來(lái)，聯(lián)盟在制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)上取得了突破，比如蜂病快速診斷、納米蜂機(jī)具研發(fā)以及蜂產(chǎn)品真實(shí)性檢測(cè)技術(shù)等。其中，蜂蜜摻假新測(cè)技術(shù)較目前國(guó)內(nèi)常用技術(shù)的檢出率由原來(lái)的60%～70%，提高到90%以上。 　　同時(shí)，圍繞優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際，聯(lián)盟在理論攻關(guān)的基礎(chǔ)上，制定了聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布實(shí)施，包括聯(lián)盟示范蜂場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、品牌示范縣市標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)蜂王漿核心指標(biāo)以及優(yōu)質(zhì)蜂蜜核心指標(biāo)。 　　會(huì)上，聯(lián)盟正式發(fā)布優(yōu)質(zhì)蜂蜜和優(yōu)質(zhì)蜂王漿質(zhì)量核心指標(biāo)，并依據(jù)蜂產(chǎn)品質(zhì)量核心指標(biāo)，首批遴選5家企業(yè)6個(gè)品牌進(jìn)行國(guó)家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品工程試點(diǎn)建設(shè)。這意味著我國(guó)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、國(guó)民消費(fèi)國(guó)產(chǎn)蜂產(chǎn)品信心不足的狀況將逐步得到改變。 　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)梅旭榮表示，未來(lái)，聯(lián)盟要把握蜂業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型的重大歷史機(jī)遇，促進(jìn)蜂產(chǎn)品正本清源，助力農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，突出做好蜂產(chǎn)品質(zhì)量全保障和優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品工程建設(shè)，打造中國(guó)蜂業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路。 　　下一步，聯(lián)盟的發(fā)展目標(biāo)是在未來(lái)3～5年，基本凈化蜂產(chǎn)品市場(chǎng)，讓摻假蜂蜜、不合格蜂蜜得到有效控制，到2025年，消費(fèi)者普遍能夠享受到優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品。 　　聯(lián)盟理事長(zhǎng)楊永坤介紹，他們將聯(lián)合政府重點(diǎn)開展蜂業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧工作，打造蜂產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興；牽頭組織科技協(xié)同創(chuàng)新，加大新產(chǎn)品、新工藝、新設(shè)備研發(fā)力度，支撐優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品工程試點(diǎn)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)工藝，做響做大品牌，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、促新帶舊，進(jìn)一步凈化和規(guī)范國(guó)內(nèi)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)。