為規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，保障居民“菜籃子”安全，近日，蘭州城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局對草場街、廟灘子農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并開展食用農(nóng)產(chǎn)品快檢。 　　據(jù)了解，此次檢查主要規(guī)范了食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入。全面檢查了市場內(nèi)經(jīng)營戶證照情況，仔細(xì)檢查經(jīng)營戶證照是否齊全、證照是否有效、是否亮證亮照以及有無超范圍經(jīng)營等情況，嚴(yán)厲查處無證無照經(jīng)營等違法行為；檢查是否配備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，是否銷售超過保質(zhì)期限食品；檢查從業(yè)人員是否取得健康體檢合格證明等。同時，督促各項制度落實。加強(qiáng)對市場主辦方、經(jīng)營戶宣傳教育和指導(dǎo)，督促市場主辦方嚴(yán)格落實日常管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等各項制度的完善及落實，要求食品經(jīng)營戶落實好“第一責(zé)任”。嚴(yán)格檢查食品經(jīng)營者從業(yè)資質(zhì)，查看食品及原料購進(jìn)票據(jù)及部分產(chǎn)品的檢驗合格證明及經(jīng)營場所是否符合要求，經(jīng)營的產(chǎn)品是否符合食品安全要求，食品貯存是否符合標(biāo)識的貯存條件，對發(fā)現(xiàn)的問題要求及時做好整改。嚴(yán)格落實不合格產(chǎn)品的后處理各項程序，按要求做好不合格產(chǎn)品的下架、召回等相應(yīng)風(fēng)險控制工作，確保市場食品安全。