10月25日,寧波市食品藥品安全信息公示平臺發(fā)布《寧波市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第9期) 》。信息顯示,2018年9月,江北區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲環(huán)節(jié)組織抽檢食品原料12批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品11批次,合格率91.67%。 其中,抽檢糧食制品4批次,不合格樣品1批次;抽檢肉類1批次,蔬菜7批次,均未檢出不合格樣品。不合格產品情況為:寧波市江北慈城憶佳香生煎店經營的河粉(半成品),脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.3g/kg,標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為寧波市食品檢驗檢測研究院。 對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品,目前已進行立案調查。
序號 | 抽樣單編號 | 檢驗單位 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位統(tǒng)一社會信用代碼 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 批號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1 | (江北慈城)第180912-3號 | 寧波市食品檢驗檢測研究院 | 慈城東門菜市場(15906585424) | 江北保黎北路東 | 寧波市江北慈城憶佳香生煎店 | / | 浙江省寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)東橫街58號(1-3) | 河粉(半成品) | 散裝 | / | / | 2018-09-12 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.3g/kg║不得使用 |