為進(jìn)一步提高大型餐飲食品安全,保障群眾身體健康和生命安全,昨日,記者從呼市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,近日,市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展100人以上集體用餐食品安全專項整治工作。 據(jù)介紹,我市實行100人以上集體用餐報備管理。即餐飲服務(wù)提供者在承接100人以上集體用餐(包括婚喪宴、生日宴、慶典、會議聚餐等)時,須在接單后5個工作日內(nèi)向所在地食品安全監(jiān)督管理部門報備;食品藥品監(jiān)督管理部門將對全市所有餐飲服務(wù)經(jīng)營者進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,依法嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營行為,嚴(yán)厲打擊各級各類違法行為,做到存在的食品安全隱患徹底消除,食品安全管理現(xiàn)狀顯著好轉(zhuǎn)。 同時,全市各級食品藥品監(jiān)督管理部門要加大食品安全法律法規(guī)和健康飲食知識的宣傳力度,提高經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識和消費者的食品安全意識。暢通舉報投訴電話,發(fā)動群眾廣泛監(jiān)督,一旦發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)提供者不符合規(guī)定經(jīng)營,及時向食藥監(jiān)管部門舉報。