根據(jù)《合肥市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開(kāi)展食品小作坊規(guī)范提升驗(yàn)收工作的通知》文件要求，廬江縣冶父山市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展食品小作坊規(guī)范提升工作。
一是開(kāi)展宣傳，調(diào)查摸底，推薦本轄區(qū)符合條件的小作坊自愿申報(bào)，根據(jù)本單位自身發(fā)展情況和申報(bào)條件進(jìn)行升級(jí)改造；
二是細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)檢查，主要圍繞資質(zhì)、生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、人員、食品安全管理與記錄、產(chǎn)品、信息公示等內(nèi)容為檢查重點(diǎn)，督促申報(bào)單位整改落實(shí)；
三是健全檔案，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，以便利生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為目的，促進(jìn)申報(bào)單位進(jìn)一步完善資料、擴(kuò)大生產(chǎn)、提值增效、提高質(zhì)量，消除隱患。
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