圖為本地漁民從長(zhǎng)江里捕到的江蟹。 　　眼下正是長(zhǎng)江螃蟹捕撈季，很多市民都會(huì)買些自家吃或送人。但是，有市民通過(guò)大江晚報(bào)新聞熱線3838110向記者反映，市場(chǎng)上的“長(zhǎng)江螃蟹”實(shí)在是太多了，只要賣螃蟹的都會(huì)打著“長(zhǎng)江”二字，不免有些擔(dān)心是否正宗。 　　蕪湖市最有名的吉和街水產(chǎn)市場(chǎng)，早在9月下旬就賣起了螃蟹，各種陽(yáng)澄湖、固城湖、太湖螃蟹甚至江蟹就陸續(xù)登場(chǎng)了。日前，記者來(lái)到該水產(chǎn)市場(chǎng)，一大早這里就人聲鼎沸，買賣聲嘈雜，螃蟹成為各家店鋪的主打，被擺放在最顯眼的位置。很多店鋪店招直接打著“江蟹”或“長(zhǎng)江螃蟹”字樣，有家店的店招白天也霓虹燈閃爍，寫著三四個(gè)“長(zhǎng)江螃蟹”，奪人眼球。有的店鋪在里面水缸上貼著“江蟹”字樣，顧客走進(jìn)來(lái)很容易被吸引。 　　在一家店鋪，記者看到水缸里養(yǎng)著從2兩多到6、7兩規(guī)格不等的螃蟹。店主表示“這些全是長(zhǎng)江螃蟹”，3兩5到4兩之間的母蟹50元一匹，3兩以下的35元一匹。在另一家店鋪，店主也說(shuō)“江蟹多得是，隨便看看”。不過(guò)，第三家店鋪老板卻告訴記者：“江蟹很少，今天沒(méi)進(jìn)貨，之前給老顧客帶過(guò)幾只，但蟹黃不飽滿，口感不好就不備貨了，再等十天就好了。”為何別人家有江蟹，這家卻沒(méi)有？對(duì)此，老板解釋說(shuō)，“我們從不欺客，有就是有，沒(méi)有就是沒(méi)有。”說(shuō)著，他還用網(wǎng)從水缸里打撈出一個(gè)肥大、青殼的螃蟹給記者看：“你看這個(gè)像不像江蟹？說(shuō)是江蟹你也會(huì)信，可真不是??！”隨后，記者又進(jìn)了一家店，朝寫著“江蟹”標(biāo)簽的玻璃缸走過(guò)去。“公母蟹搭配著賣，3兩5的母蟹搭4兩的公蟹是70塊錢一匹，單獨(dú)買母蟹110塊錢一匹。”店主表示，今年蕪湖市長(zhǎng)江蟹偏小，價(jià)格不如往年，店里主要還是賣湖蟹比較多。 　　對(duì)于外行來(lái)說(shuō)，江蟹、湖蟹還真是傻傻分不清。持有江蟹捕撈證的鳩江區(qū)漁民朱師傅告訴記者，長(zhǎng)江螃蟹很好辨別，一是顏色亮潔度高，看著很清爽，不像養(yǎng)殖的顏色發(fā)暗發(fā)黑。江蟹在無(wú)污染水域長(zhǎng)大，一般比較干凈。二是看腿。長(zhǎng)江螃蟹的腿都很長(zhǎng)，養(yǎng)殖的腿短。 　　據(jù)了解，今年蕪湖市共發(fā)螃蟹捕撈證22張，不少漁民稱一天只能捕十幾斤，江蟹被販子購(gòu)買后直接銷往外地，少有留在蕪湖本地的?？磥?lái)，蕪湖本地出產(chǎn)的江蟹并不多。但是，越來(lái)越多的螃蟹看起來(lái)像江蟹，顏色發(fā)青、看著很干凈，對(duì)此有業(yè)內(nèi)人士表示，“有辦法讓臟的湖蟹、塘蟹變得清爽”。