為確保食用鹽質(zhì)量和供應(yīng)安全，規(guī)范食用鹽市場(chǎng)秩序，確保消費(fèi)者用鹽安全，日前，黃山市祁門縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣鹽務(wù)局在全縣范圍內(nèi)聯(lián)合開展了為期一周的食鹽質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊私鹽交易，防止非食品用鹽、不合格鹽流入轄區(qū)市場(chǎng)。 　　聯(lián)合檢查組根據(jù)前期摸排的全縣食鹽批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶名錄，深入全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行全覆蓋檢查。一是全面檢查食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)有無超出國(guó)家規(guī)定的范圍和違反國(guó)家規(guī)定的銷售方式銷售食鹽，是否建立采購(gòu)銷售登記制度，如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證不少于兩年；二是重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市和零售店鋪等食鹽零售市場(chǎng)的進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量以及庫(kù)存等情況，對(duì)購(gòu)進(jìn)票據(jù)、明細(xì)臺(tái)賬進(jìn)行規(guī)范管理；三是對(duì)食品加工用鹽單位、學(xué)校以及餐飲企業(yè)等用鹽單位的檢查，同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行面對(duì)面的宣傳教育，要求經(jīng)營(yíng)者從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)食鹽，做好銷售臺(tái)賬登記，嚴(yán)防各類不合格食鹽、工業(yè)鹽混入。 　　在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分食鹽經(jīng)營(yíng)戶和用鹽單位的索證索票不齊全等問題，檢查組當(dāng)場(chǎng)指出，要求立即整改。同時(shí)要求各涉鹽單位對(duì)食鹽購(gòu)進(jìn)渠道的資質(zhì)進(jìn)行細(xì)致核驗(yàn)，確保食鹽“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”，確保全縣食鹽市場(chǎng)安全有序，切實(shí)保障消費(fèi)者用鹽安全。