10月15日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告，2018年第三季度，原海南省食品藥品監(jiān)督管理局共完成并公布1719批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品1642批次，不合格樣品77批次，樣品總體合格率為95.5%，合格率較2018年第二季度低1.1個(gè)百分點(diǎn)。
本月抽檢的產(chǎn)品涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、飲料、冷凍飲品、肉制品、豆制品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品、酒類、方便食品等26類，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、飲料、冷凍飲品、肉制品、水產(chǎn)制品、酒類、蜂產(chǎn)品、食糖、糖果制品、淀粉及淀粉制品這11類產(chǎn)品檢出不合格。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是檢出農(nóng)獸藥項(xiàng)目不合格食品53批次，占不合格食品總數(shù)的68.8%，涉及的食品種類為食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品和蜂產(chǎn)品；二是檢出微生物污染食品11批次，占不合格食品總數(shù)的14.3%，涉及的食品種類為淀粉及淀粉制品、冷凍飲品和飲料；三是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑食品5批次，占不合格食品總數(shù)的6.49%，涉及的食品種類為糖果制品和餐飲食品；四是檢出含有非食用物質(zhì)食品4批次，占不合格食品總數(shù)的5.19%，涉及的食品種類為水產(chǎn)制品；五是檢出標(biāo)簽標(biāo)識(shí)項(xiàng)目不合格食品2批次，占不合格食品總數(shù)的2.60%，涉及的食品種類為飲料和酒類；六是檢出質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)食品1批次，占不合格食品總數(shù)的1.30%，涉及的食品種類為食糖；七是檢出重金屬污染食品1批次，占不合格食品總數(shù)的1.30%，涉及的食品種類為水產(chǎn)制品。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題所占比例
針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處、并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。
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