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常熟加強(qiáng)大閘蟹交易市場(chǎng)行業(yè)管理

2018-10-11 10:09:52來(lái)源:中國(guó)食品安全報(bào)已被 872 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:近日,江蘇省常熟市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市質(zhì)檢所,對(duì)沙家浜鎮(zhèn)大閘蟹交易市場(chǎng)及周邊經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行抽檢。

近日,江蘇省常熟市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市質(zhì)檢所,對(duì)沙家浜鎮(zhèn)大閘蟹交易市場(chǎng)及周邊經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行抽檢。 

隨著旅游旺季的到來(lái)和大閘蟹的集中上市,沙家浜鎮(zhèn)大閘蟹交易市場(chǎng)也迎來(lái)銷(xiāo)售高峰,整個(gè)交易市場(chǎng)共有大閘蟹經(jīng)營(yíng)戶112戶,去年市場(chǎng)銷(xiāo)售金額達(dá)到2億元。檢查組來(lái)到沙家浜鎮(zhèn)大閘蟹交易市場(chǎng)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)戶出示執(zhí)法證件并告知來(lái)意,店內(nèi)待銷(xiāo)售的大閘蟹按照重量規(guī)格分別飼養(yǎng)于各水池內(nèi),執(zhí)法人員在每家店內(nèi)都抽取了10只大閘蟹作為樣本,填寫(xiě)好抽樣取證單,并對(duì)抽樣過(guò)程進(jìn)行了取證記錄。現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人全程陪同執(zhí)法人員檢查,并在相關(guān)文書(shū)上簽字確認(rèn)。抽取樣本將由市質(zhì)檢所帶回檢測(cè)重金屬含量和農(nóng)藥殘留是否超標(biāo),后期由市檢驗(yàn)檢測(cè)中心出具檢測(cè)報(bào)告,結(jié)果將通過(guò)市市場(chǎng)監(jiān)管局微信公眾號(hào)公布。 

本次專(zhuān)項(xiàng)整治抽檢共三階段,于9月25日和10月8日進(jìn)行了兩個(gè)階段抽檢,分別抽取20、30批次,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶證照管理、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)使用和大閘蟹產(chǎn)地等方面,整個(gè)專(zhuān)項(xiàng)整治抽檢將持續(xù)到10月底。常熟市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者,在購(gòu)買(mǎi)大閘蟹時(shí)要注意查看經(jīng)營(yíng)戶的證照情況、計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)使用、品牌標(biāo)識(shí)等,今后市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)大閘蟹交易市場(chǎng)的食品安全管理,規(guī)范大閘蟹交易市場(chǎng)的行業(yè)行為,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶的自律意識(shí),保障廣大本地消費(fèi)者和外地游客的食品安全,維護(hù)好沙家浜旅游品牌。

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近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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