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銅陵市開(kāi)展幼兒園食堂食品安全管理督查

2018-09-28 10:24:51來(lái)源:銅陵新聞網(wǎng)已被 595 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品食堂安全管理,銅陵市教育局相關(guān)職能科室聯(lián)合市食藥監(jiān)局食品消費(fèi)監(jiān)管科成立食品安全管理督查組,利用9月25日、26日兩天時(shí)間,對(duì)銅官區(qū)、義安區(qū)所屬4所幼兒園進(jìn)行暗訪督查。
   為進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園食品食堂安全管理,銅陵市教育局相關(guān)職能科室聯(lián)合市食藥監(jiān)局食品消費(fèi)監(jiān)管科成立食品安全管理督查組,利用9月25日、26日兩天時(shí)間,對(duì)銅官區(qū)、義安區(qū)所屬4所幼兒園進(jìn)行暗訪督查。   督查組主要督查幼兒園食堂各功能間布局及衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)索證索票及驗(yàn)收、生熟食品管理、食品添加劑管理使用、餐具洗消保潔、食品留樣、以及幼兒園食品食堂的防蠅、防鼠、防塵、防霉?fàn)€等情況。在督查中,督查組就個(gè)別幼兒園存在的問(wèn)題,向兩區(qū)教育主管部門、幼兒園負(fù)責(zé)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)反饋,要求立行立改,并由幼兒園所在區(qū)教育主管部門負(fù)責(zé)對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)核。
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近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

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