8月20日，木蘭縣大貴鎮(zhèn)興業(yè)屯村民王某為兒子在大貴鎮(zhèn)新起點宴席廳舉辦了一場婚禮。事后第二天凌晨開始，前來參加婚宴的親朋好友陸續(xù)發(fā)生了腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀。經(jīng)過衛(wèi)生部門統(tǒng)計，新起點用餐的發(fā)病病例為44人。
可是就在木蘭縣市場監(jiān)管部門工作人員對新起點宴席廳查封之后，8月21日，新起點宴席廳負責(zé)人李秀華又私自把查封保留的食材拿出來繼續(xù)使用，做好菜品，又另借用了一家名為聚源樓大酒店，供劉某家參加婚宴的人員食用，結(jié)果在8月21日晚上10點到22日12點期間，在聚源樓用餐的病例共52人出現(xiàn)癥狀。兩次婚宴共造成96例病例出現(xiàn)臨床癥狀。 隨后，木蘭縣大貴鎮(zhèn)政府啟動了大貴鎮(zhèn)啟動一般安全事故（IV級）應(yīng)急響應(yīng)。8月31日，木蘭縣衛(wèi)計局出具了關(guān)于縣疾控中心對大貴鎮(zhèn)新起點宴席廳發(fā)生疑似食源性疾病突發(fā)事件的調(diào)查技術(shù)報告，木蘭縣大貴鎮(zhèn)新起點宴席廳和聚源樓大酒店引起的食物中毒事件，致病因子為副溶血弧菌。 根據(jù)臨床癥狀、調(diào)查資料和檢查結(jié)果提示，攜帶副溶血弧菌的食品污染了宴席廳兩塊菜板，然后細菌迅速繁殖，又污染了所有在菜板上加工的菜。同時，生熟菜板不分，形成交叉污染。在適宜的細菌生存環(huán)境下，細菌在菜內(nèi)大量增殖后被患者食用，最終導(dǎo)致本次食源性疾病的發(fā)生。 9月4日，木蘭縣市場監(jiān)督管理局根據(jù)木蘭縣衛(wèi)計局的報告，經(jīng)討論研究決定：大貴鎮(zhèn)新起點宴席廳違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（四）、（五）、（十一）項的相關(guān)法律規(guī)定，對新起點宴席廳做出如下處罰： 1、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。 2、處五萬元罰款。 3、吊銷食品經(jīng)營許可證。 4、收到告知后5日內(nèi)到市場監(jiān)督管理局辦理注銷工商登記，逾期依法吊銷。 同時，相關(guān)單位開展就受到傷害患者的調(diào)解理賠與安撫工作。木蘭縣將在全縣范圍內(nèi)對飯店、宴席廳、學(xué)校單位食堂等餐飲場所開展食品安全大檢査，排除事故隱患，對不符合要求的一律限期改正，杜絕此類事件的再次發(fā)生。
