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召回的不合格食品如何處理

2018-08-31 09:50:28來源:中國醫(yī)藥報(bào)已被 917 人閱讀      0人評(píng)論

內(nèi)容摘要:某市一家食品公司生產(chǎn)的燒雞主要銷往外地,因此燒雞在做出來之后需要進(jìn)行真空包裝。2016年8月, 該公司因?yàn)檎婵瞻b出現(xiàn)了問題,而當(dāng)時(shí)的天氣炎熱,導(dǎo)致很多燒雞變質(zhì)。開始時(shí)該公司并不知情,后來在某銷售者對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)。在發(fā)現(xiàn)自己生產(chǎn)的燒雞出現(xiàn)質(zhì)量問題之后,該公司立即召回了問題商品??墒牵摴驹谡倩卦撆鸁u之后,為了減輕公司的損失,對(duì)該批燒雞再次進(jìn)行真空包裝之后銷售出去,這種做法對(duì)嗎?
  法律條文   第六十三條  食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施,防止其再次流入市場。但是,對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售;銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。   食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告;需要對(duì)召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的,應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)為必要的,可以實(shí)施現(xiàn)場監(jiān)督。   食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的,縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。   案例解讀   某市一家食品公司生產(chǎn)的燒雞主要銷往外地,因此燒雞在做出來之后需要進(jìn)行真空包裝。2016年8月, 該公司因?yàn)檎婵瞻b出現(xiàn)了問題,而當(dāng)時(shí)的天氣炎熱,導(dǎo)致很多燒雞變質(zhì)。開始時(shí)該公司并不知情,后來在某銷售者對(duì)貨物進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)。在發(fā)現(xiàn)自己生產(chǎn)的燒雞出現(xiàn)質(zhì)量問題之后,該公司立即召回了問題商品。可是,該公司在召回該批燒雞之后,為了減輕公司的損失,對(duì)該批燒雞再次進(jìn)行真空包裝之后銷售出去,這種做法對(duì)嗎?
  專家說法   我國《食品安全法》第六十三條對(duì)召回食品的處理進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。根據(jù)法律規(guī)定,本案例中,為了保障消費(fèi)者的食品安全,該公司應(yīng)該對(duì)召回的燒雞采取無害化處理或者銷毀等措施,嚴(yán)禁其再次流向市場。只有在標(biāo)簽、標(biāo)志等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才可以進(jìn)行二次銷售。同時(shí),其應(yīng)該將召回情況向當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門進(jìn)行報(bào)告。
  一句話點(diǎn)評(píng)   食品生產(chǎn)者已經(jīng)召回的不合格食品是不能進(jìn)行再次銷售的。
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近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號(hào)公告,發(fā)布42項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

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