29日凌晨6時,荊州市荊州區(qū)食藥監(jiān)局集中執(zhí)法力量分2個行動小組對城區(qū)11家農貿市場經營牛肉的商戶進行專項檢查。重點對農貿市場牛肉經營戶是否存在銷售無檢驗檢疫證明、注水牛肉情況進行檢查。 現場,在牛肉攤鋪前,執(zhí)法人員認真檢查牛肉經營戶的牛肉票證,將票證上的牛肉數量與實際銷售的做對比,對4家無法提供檢驗檢疫證明的商戶,執(zhí)法人員依據《湖北省食品安全條例》等相關規(guī)定,對其違法經營的牛肉進行扣押,共計60.3斤,并責令經營戶停止銷售,同時對銷售無檢驗檢疫證明牛肉的4家經營戶進行立案查處。 下一步,該局將加大力度持續(xù)開展牛羊肉市場質量安全專項整治行動,全面排查市場牛羊肉銷售者經營底數,建立“牛羊肉市場銷售監(jiān)管臺賬”查清牛肉市場的主要進貨渠道和供貨范圍,督促市場開辦者落實市場主體責任,對發(fā)現的問題建立問題清單,實施“銷號管理”。對檢查中發(fā)現的違法行為堅決查處,絕不姑息。